Chyba większość z nas chwilę po świętach miewa myśli: "teraz, to już tylko lekkie posiłki...". W takich chwilach biegnę z pomocą i serwuję pyszną i lekką sałatkę owocową. Robi się ją szybko, zjada jeszcze szybciej :) Można dodać dowolne owoce, które akurat macie w domu. Do dekoracji warto użyć listków świeżej bazylii lub mięty, które podkreślają smak.
Składniki na sałatkę:
- 0,5 melona (użyłam żółtego)
- 0,5 kg truskawek
- 1 duża pomarańcza
- 2 duże gruszki
- 2 duże dojrzałe banany
- opcjonalnie: świeże listki bazylii i/lub mięty
Melona obieramy ze skóry, kroimy w grubszą kostkę. Pomarańczę filetujemy i kroimy podobnie jak melona. Gruszki obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Banany po obraniu ze skóry kroimy w plasterki. Dodajemy pokrojone na ćwiartki truskawki i delikatnie wszystko mieszamy. Schładzamy 15 minut w lodówce.
Sałatkę podajemy udekorowaną świeżymi listkami bazylii lub mięty.
Sałatkę podajemy udekorowaną świeżymi listkami bazylii lub mięty.